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白酒:从此以后要叫我Chinese Baijiu

发布时间:2022-09-29 04:02:17 | 作者:华体会注册链接 | 来源:华体会注册平台 浏览次数:

  考英语四六级的时候最怕翻译题,原因不外乎是翻译题中经常会出现一些具有中国特色的词语,像什么皇帝草药扬子江,天之骄子鄱阳湖,真的很难用英文严丝合缝地表达出来,反倒让考生们尽情发挥了一波创造力和幽默感。

  白酒也一样,作为中国国粹,白酒有两千多年的生产历史,所采用的是与西方完全不同的天然多菌种固态发酵、固态蒸馏、全生物质转化产品,与白兰地(Brandy)、威士忌(Whisky)、伏特加(Vodka)、朗姆酒(Rum) 和金酒(Gin)一起并称为世界六大蒸馏酒,但一直缺乏一个官方的准确的英文名称。

  尽管科学研究精准表明参与白酒酿造的微生物有一百多种,风味物质有一千多种,其中定性的风味物质有三百多种,消费量占了全世界蒸馏酒约三分之一,却因为缺少一个统一的名号,而始终难以享誉国际。

  实际上,2017年成立中国酒业协会白酒文化国际化推广委员会以来,协会就开始把“Chinese Baijiu”作为官方的英文名称,并在所有场合使用。到了2019年,中国白酒的系列国家标准进行修订《白酒工业术语》,并对白酒的英文名称进行了修订:白酒,英文名字:Baijiu。

  同时,经学术界在国际期刊、会议和文献上的努和宣传,白酒(Chinese Baijiu)也逐步在被国内外行业专家及消费者所认知。

  此外,近年来协会组织白酒企业参加的各种食品饮料展会上也都统一使用“Chinese Baijiu”,相信随着时间的推移,“Chinese Baijiu”的知名度将越来越高。

  随着中国的国际影响力与日俱增,由汉语演变而来的英文词汇也越来越多,远的有功夫(Kung fu)、阴阳(Yin yang),近的有麻将(Mahjong)、炒面(Chow mein),甚至在最近的冬奥会英文解说中我们都能听到“牛顿的棺材板压不住了”这种极具中国网络特色的表达。

  这些词语和表达方式的出现,意味着中国在接受外来文化的同时也在逐渐影响和渗入英语世界,强大而有生命力的文化总是能在发展自身、形成一个小环境的同时也让别人感受到独特的魅力。

  夜郎古酒深谙此道,品牌创立至今,夜郎古一直在品牌文化赛道上推陈出新,在保留最核心的工匠品质之余不断发展自己,从“一生酿好一坛酒”到“大国工匠,艺术酱香”再到如今更加成熟的品牌新形象与价值主张,夜郎古一直走在文化探索的路上。

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  不断地迭代升维、破土重生,夜郎古在品牌化道路上且行且歌,与中国白酒一起走向铺满阳光的未来,前途似海,一苇以航。返回搜狐,查看更多


 


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